Man benötigt Chicorée, Kiwis, Äpfel, Orangen, Mandarinen, etwas Zitronensaft und eine Prise Zucker. Innerhalb einer halben Stunde entstand von fleißigen Helfern ein gemischter Gemüse-/Obstsalat. Die Bewohner des Seniorenpflegeheims »An der Mozartstraße« freuten sich sehr über den selbst hergestellten Salat und genossen ihn.